طريقه عمل البوفتيك المصرى وبرده بلصور

من طرف **HUSSEIN MOHAMED** الأربعاء يوليو 21, 2010 7:25 pm

[size=16][size=21][/UR[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] L]
[/size][/size][size=16][size=21]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحم بفتيك .

نصف ملعقة صغيرة من القرفة .

نصف ملعقة صغيرة من الكمون .

بصل مفروم .

2 فص ثوم للنكهة .

بيض .

بقسماط .

دقيق ذرة .

ملح .

فلفل أسود .

زيت نباتي للقلي .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- يخفق البيض .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وإليكم الشكل النهائي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size][/size]