منتديات أخر حاجة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
مرحبا بك في منتديات أخر حاجة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي


سنتشرف بتسجيلك


شكرا
ادارة المنتدي


طريقة عمل البيتزا الإيطالية أكثر من رااااااااااااااائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حصري طريقة عمل البيتزا الإيطالية أكثر من رااااااااااااااائعة

مُساهمة من طرف أميرة الإحساس في السبت يوليو 17, 2010 7:45 pm


طريقة عمل البيتزا الإيطالية

إليكم الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينة :

كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .


الحشوه

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .


الطريقة :


ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
avatar
أميرة الإحساس
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ

عدد المساهمات : 22
نقاط : 42
عدد مرات الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حصري رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية أكثر من رااااااااااااااائعة

مُساهمة من طرف emadsoliman في الأربعاء ديسمبر 08, 2010 8:45 pm


برافو عليكي أميرة الأحساس
وتمنياتي بمزيد من التوفيق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لمراســلة الإدارة عن رابـــط لا يــعمل
أو وجـــود مشــكلة في تفعــيل حســابك
أو وجود مشكلة في الدخول الي حسابك
أو أي إستفسار أو شكوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
avatar
emadsoliman

المدير العام المدير العام

عدد المساهمات : 520
نقاط : 1388
عدد مرات الشكر : 39
تاريخ التسجيل : 21/05/2010

http://top0.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى