جيبتلكم طريقه عمل الكنافه والجلاش بلموز وبلصو كمان

من طرف **HUSSEIN MOHAMED** الأربعاء يوليو 21, 2010 6:38 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حبيت اعملكوا االكنافه على طريقتي
اتمني انها ان شاء الله تعجبكوا...........
*****
المقادير
****
الكنافه زي ما تحبي نا عملت
****كيلو كنافه
****نصف واحدة جلاش
****موز حوالي 3 وحدات كبار
****مكسرات زي ما يكون متوفر عندك
اهم حاجه جوز هند+ زبيب+ سكر شويه صغيرين
ولو متوفر سوداني أو جوز ولوز
****شربات
3كوب سكر+ 3كوب ماء +نقطة ليمون
نجهزه الشربات قبلها بفتره عشان يبرد
***2 ملعقة زبده
دي عشان نحطها على وش الكنافه والجلاش في الآخر
.....................
***الطريقه
***نجهز الكنافه
والموز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بنقطع واحده واحده عشان بيبقي لونه اسود بعد شويه
والمكسرات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد كده بناخد شويه كنافه شويه على قد ايديناونفردها بالطول
ونحط يها قطعة موز +شويه مكسرات
بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونلفها زي ما بنلف المحشي بالظبط
وبيكون شكلها .....كده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرصه في صنيه مدهونه زبده
ولما يخلص بيكون ده شكله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وحطيت بطرف الملعقه الصغيره حتة زبده على كل واحده
بفضل كده عن اني اسيح الزبده
مفيش تركيب للدهون وكمان لها طعم تاني اجمل
كده الكنافه خلصت
يدوب عالفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده شكلها بعد ما طلعتها من الفرن وسقيتها بالشربات
********
********بعد كده الجلاش
قطعت الجلاش بالشكل جه عشان اعرف الفه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]\\\

بعد كده دهنته زيت وطبقته

وحطيت الموز والمكسرات
بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبدات اطبقه واحده واحده بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

********
******
وخلصته ورصيته في صنيه مدهونه زبده***
وجطيت على وشه
قطعة زبده صغيره بطرف السكينه او الملعقه بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعد كده حطيته في الفرن
وطلعته ووسقيته بالشربات
************

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقدمته بالشكل ده هو والكنافه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يارب يعجبكوا
وبالف هنا وشفا لعيونكم
أسأل الله العظيم رب لعرش العظيم ان يرزقني الذريه
الصالحه ان وكل اللي زيي
اللهم آمين
منتظره دعواتكم وتقييمكم ويسعدني اعرف رأيكوا